Торты «Престиж» и «Элит» получили высокую международную награду
07.03.2014
В Международной промышленной академии в Москве прошла IX Международная конференция «Торты. Вафли. Печенья. Пряники-2014». В рамках конференции прошел международный смотр качества мучных кондитерских изделий. Продукция хлебопеков Бурятии, принявших участие в конкурсе, была удостоена золотой медали.
.jpg "IMG_0839 (13).jpg")
В этом году на дегустацию конкурсного жюри поступило более 100 образцов от предприятий из 35 регионов Российской Федерации и стран ближнего зарубежья. Республику Бурятию на конкурсе представил ОАО «Бурятхлебпром». Представленные образцы оценивались по 8 номинациям с учетом ряда вкусовых и качественных показателей, а также внешнего вида, оформления и функциональности упаковки. ОАО «Бурятхлебпром представил на конкурс бисквитные торты «Элит» и «Престиж». Члены жюри, специалисты Минсельхоза, ГНУ НИИ кондитерской промышленности Россельхозакадемии, Ассоциации «АСКОНД» и Международной промышленной академии, отметили возросший уровень качества представленной продукции и индивидуальную особенность каждого образца. В продукции ОАО «Бурятхлебпрома» - нежную начинку из натурального творога в торте «Элит» и необычное оформление и шоколадный бисквит торта «Престиж», которые получили золотую медаль за высокое качество продукции.
Это новинка из серии домашней выпечки полюбилась не только жителям Республики, но также маститым экспертам, которые каждый год выбирают лучшие образцы кондитерской промышленности. Конкурс позволил оценить уровень качества продукции, выпускаемой предприятиями Российской Федерации, а также разработать предложения по повышению конкурентоспособности хлебобулочных изделий.
