В Бурятии, в рамках Года памяти и славы, стартовала Всероссийская акция памяти «Блокадный хлеб». Присоединилось к акции и АО «Бурятхлебпром», изготовив более 2 000 булок хлеба по одной из рецептур 1941 года. В приготовлении «Блокадного хлеба» пекари «Бурятхлебпрома» постарались максимально придерживаться близкой к оригиналу рецептуре, которую нашли в исторических документах, постарались выдержать процентное соотношение всех ингредиентов.
В минувшую пятницу «Бурятхлебпром» в кругу друзей, партнеров и дружного коллектива отметил четверть века! Свое летоисчисление компания начала в непростые 90-е с небольшого экспериментального цеха и с калачей, которые приходилось буквально на руках разносить до торговых точек. С тех пор производство завода претерпело немало изменений
На «Бурятхлебпром» сегодня работает 15 человек с нарушениями слуха. Наталья, одна из них, «слышит» тесто по-своему. На кондитерском предприятии работает уже 5 лет, и привела ее на предприятие сурдопереводчик Ирина Цыбенова.
АО «Бурятхлебпром» один из первых участников национального проекта «Повышения производительности труда и поддержка занятости» от АНО «Федерального центра компетенций». Основная задача которого увеличение производительности труда на предприятиях за 6 месяцев на 10%. Но уже по истечению трех месяцев после реализации нацпроекта в кондитерском цехе АО «Бурятхлебпром» были достигнуты некоторые результаты.
В стенах ЦСМ Росстандарта по Республике Бурятия прошел смотр качества хлеба и кондитерских изделий. Для смотра была сделана контрольная покупка 13 образцов проб в розничной торговой сети г. Улан-Удэ от производителей Бурятии, Иркутска, Красноярска и Новоалтайска. Одним условием для участия в смотре было изготовление продукции по ГОСТу.
С 10 по 22 сентября в Международной промышленной академии в Москве состоялся X Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2019». В конкурсе приняли участие 66 хлебопекарных предприятий из 27 регионов России, представившие 280 образцов хлеба и хлебобулочных изделий. Дальневосточный регион на конкурсе представил АО «Бурятхлебпром», завоевавший по окончанию конкурса Кубок I степени за хлеб пшеничный высшего сорта и хлеб подовый ржано-пшеничный «Рижский».
Новости
1 - 10 из 78
Начало | Пред. |
12345
|
След. |
Конец
Слойка с фруктовой начинкойМука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, молоко сухое, сахар, клубничная начинка
Энергетическая ценность в 100 г. продукта - 400,0 ккал/1680,0 кДж.
Хлеб "Ржаной простой"Очень вкусный и полезный хлеб, обогащенный всеми необходимыми для организма витаминами и минералами! Рекомендован при сахарном диабете и для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
«Персидская ночь»Три слоя шоколадного бисквита, пропитанных сиропом, склеенных и прослоенных сливочным кремом с вареной сгущенкой. Сверху торт покрыт глазурью со вкусом шоколада и отделан глазированным черносливом, кремом и украшен шоколадными деталями и крошкой.
22 Января 2020.jpg)
26 Декабря 2019
16 Декабря 2019
29 Ноября 2019
31 Октября 2019
