ОАО «Бурятхлебпром» печет лучшие пироги с брусникой и ватрушки с творогом
16.12.2014
3 декабря 2014 г. завершен ежегодный Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2014» и Международный смотр качества хлебобулочных изделий. На конкурс было представлено 26 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 19 хлебопекарных предприятий России, которые в октябре прошли отборочный тур в первом этапе.
«Бурятхлебпром», как ведущий производитель в хлебопекарной отрасли Республики, принял участие в конкурсе, предоставив на рассмотрение жюри и «Народное голосование» хлеб пшеничный формовой из муки высшего сорта. По итогам «Народного голосования» ОАО «Бурятхлебпром» забрал Малый Кубок II степени «Лучший хлеб России – 2014» за хлеб пшеничный из муки высшего сорта. Основным критерием для отбора было соответствие производства хлеба с ГОСТом.
В Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции-2014» из 201 образца хлеба и хлебобулочных изделий от 45 хлебозаводов страны «Бурятхлебпром» был удостоен серебряной медали за мини-сушку «Малышку» и пирог «Брусничный», а также золотой медали за «Ватрушку с творогом».
В число организаторов мероприятия входят Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российский Союз пекарей.
