"Бурятхлебпром" получил диплом престижного конкурса пекарного мастерства

30.10.2017
20170928_125331.jpg

Алтайский край славится как житница Сибири. Неудивительно, что именно в Барнауле прошла выставка "Пекарь и кондитер", в которой принял участие и "БУРЯТХЛЕБПРОМ". В краевой центр съехалось более 3-х десятков кондитерских и хлебобулочных предприятий из разных регионов Сибири. В рамках ярмарки проходил ставший уже традиционным конкурс "Лучший хлеб Сибири". Своё мастерство на конкурсе продемонстрировали пекари из Барнаула и Алтайского края, Томской, Новосибирской, Кемеровской областей, Бурятии и других регионов. В рамках конкурса команды выполняли несколько заданий: выпекали хлеб из пшеничной муки, а также из смесей ржаной и пшеничной муки, сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, готовили декоративную экспозицию на тему "Хлеб.Экология.+100 к здоровью" и оформляли рабочее место в номинации "Витрина". "Бурятхлебпром" заявил себя в нескольких номинациях, представив целую линейку вкуснейшей продукции. Сначала пекари приготовили аппетитные мучные изделия на глазах у гостей ярмарки и членов жюри. На втором этапе присутствующие смогли попробовать то, что томилось в многочисленных духовках. "Бурятхлебпром" справедливо набрал высокие баллы за качество продукции, оригинальность исполнения и лучшее оформление. Главным преимуществом "Бурятхлебпрома" является то, что при производстве продукции используется только натуральное сырье, без химических добавок и улучшителей. Также на площадке форума пекари смогли познакомиться с современным профессиональным оборудованием для хлебопечения и обменяться опытом с коллегами.


Все новости

Телефоны отделов

Отдел продаж хлеба и хлебобулочных изделий (3012) 29-79-73 Отдел продаж кондитерских изделий (3012) 22-23-79 Отдел продаж сухарной продукции (3012) 22-30-32 Отдел продажи пива (3012) 22-35-52 Бар "У Бориса" (3012) 22-26-96 Отдел торговли (3012) 22-38-04  E-mail: mail@bhp.ru

Новинки

«Птичка» суфле Нежное суфле покрыто шоколадной глазурью и украшено сливочным кремом.
Слойка с фруктовой начинкой Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, молоко сухое, сахар, клубничная начинка
Энергетическая ценность в 100 г. продукта  - 400,0 ккал/1680,0 кДж.
Макаронные изделия «Ракушки» Макаронные изделия группы «В» из муки высшего сорта, приготовленные по классической технологии с добавлением кристально чистой байкальской воды. Имеют форму ракушек.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки – 10,0 г., жиры – 1,0 г., углеводы – 70,0 г. Энергетическая ценность - 340,0 кКал/1420,0 кДЖ
«Брусничное удовольствие» Слои бисквита, пропитанные молочным сиропом, соединены и покрыты брусничным кремом. Отделан торт брусничным кремом с ягодами и шоколадной глазурью.
«Эстонский» Вода питьевая , мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, смесь хлебопекарная, солод, закваска, сахар, дрожжи хлебопекарные, кориандр
Энергетическая ценность в 100 г. продукта  - 220,0 ккал/ 920,0 кДж.
«Элит» (творожный) Творожный бисквит, пропитанный сметанным кремом. Слои соединены сгущенным вареным молоком и творожной начинкой. Торт отделан декоративной крошкой и гелем, растительными сливками и шоколадной глазурью.
Слойка «Свердловская» Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, молоко сухое, сахар
Энергетическая ценность в 100 г. продукта  - 370,0 ккал/1550,0 кДж.
Хлеб пшеничный на дровах Мука пшеничная первого сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные. Хлеб выпекается, как в старину, в дровяной печи. В такой печи тесто по-особому прогревается, поэтому хлеб получается таким пышным, пористым с румяной хрустящей корочкой. Хлеб, выпеченный в дровяной печи, имеет неповторимый вкус и насыщенный аромат.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта  - 250,0 ккал/1050,0 кДж.
«Буше» Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, растительные сливки, яйцо куриное, маргарин, стабилизатор, глюкозный сироп, патока, ванилин.
Слойка с сырной начинкой Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, молоко сухое, сахар, сыр голландский
Энергетическая ценность в 100 г. продукта  - 410,0 ккал/1720,0 кДж.
Торты на заказ Более 80 разнообразных тортов на заказ для любого торжества
Фирменные магазины Узнайте где купить всегда свежую продукцию к вашему столу
Работа у нас Начните карьеру на нашем предприятии
Партнерам Делайте бизнес вместе с нами — высокое качество продукции и лучшие условия для оптовых покупателей