Фестиваль ресторанного искусства

06.09.2010 С 30 августа по 3 сентября в г. Улан-Удэ проходил фестиваль ресторанного искусства. Фестиваль проводился в рамках Первого международного форума «Байкальское гостеприимство» в преддверии празднования 350-летнего юбилея вхождения Бурятии в состав России.

С 30 августа по 3 сентября в г. Улан-Удэ проходил фестиваль ресторанного искусства. Фестиваль проводился в рамках Первого международного форума «Байкальское гостеприимство» в преддверии празднования 350-летнего юбилея вхождения Бурятии в состав России.

В рамках фестиваля проводились конкурсы профессионального мастерства. Бар «У Бориса» ОАО «Бурятхлебпром» принимал участие в этом фестивале в номинациях «Серебряный поднос» и «Маэстро кухни».  В число 16 участников конкурса входили такие заведения города, как: Байкал-Плаза, Бир-Хаус, Ковбой, Гэсэр, Ургы, Ресторанчо, Карлос 7, Жили-были и другие. От бара «У Бориса» в конкурсах профессионального мастерства принимали участие: «Серебряный поднос» - Мартемьянова О.С. с тематическим столом «Яблоневый спас»; «Маэстро кухни» - Кочелева О.А. с блюдом «Мясное изобилие».

Официанту бара  «У Бориса» Мартемьяновой О.С. по итогам конкурса присвоен 5 разряд.

Бар «У Бориса» занял восьмое место и получил диплом за креативность.

Все новости

Телефоны отделов

Отдел продаж хлеба и хлебобулочных изделий (3012) 29-79-73 Отдел продаж кондитерских изделий (3012) 22-23-79 Отдел продаж сухарной продукции (3012) 22-30-32 Отдел продажи пива (3012) 22-35-52 Бар "У Бориса" (3012) 22-26-96 Отдел торговли (3012) 22-38-04  E-mail: mail@bhp.ru

Новинки

Хлеб "Ржаной простой" Очень вкусный и полезный хлеб, обогащенный всеми необходимыми для организма витаминами и минералами! Рекомендован при сахарном диабете и для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Мороженое от ОАО "Бурятхлебпром" Натуральное молоко и сливки
Слойка с фруктовой начинкой Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи, маргарин, молоко сухое, сахар, клубничная начинка
Энергетическая ценность в 100 г. продукта  - 400,0 ккал/1680,0 кДж.
«Элит» (творожный) Творожный бисквит, пропитанный сметанным кремом. Слои соединены сгущенным вареным молоком и творожной начинкой. Торт отделан декоративной крошкой и гелем, растительными сливками и шоколадной глазурью.
«Персидская ночь» Три слоя шоколадного бисквита, пропитанных сиропом, склеенных и прослоенных сливочным кремом с вареной сгущенкой. Сверху торт покрыт глазурью со вкусом шоколада и отделан глазированным черносливом, кремом и украшен шоколадными деталями и крошкой.
Торты на заказ Более 80 разнообразных тортов на заказ для любого торжества
Фирменные магазины Узнайте где купить всегда свежую продукцию к вашему столу
Работа у нас Начните карьеру на нашем предприятии
Партнерам Делайте бизнес вместе с нами — высокое качество продукции и лучшие условия для оптовых покупателей