В Бурятии, в рамках Года памяти и славы, стартовала Всероссийская акция памяти «Блокадный хлеб». Присоединилось к акции и АО «Бурятхлебпром», изготовив более 2 000 булок хлеба по одной из рецептур 1941 года. В приготовлении «Блокадного хлеба» пекари «Бурятхлебпрома» постарались максимально придерживаться близкой к оригиналу рецептуре, которую нашли в исторических документах, постарались выдержать процентное соотношение всех ингредиентов.
В минувшую пятницу «Бурятхлебпром» в кругу друзей, партнеров и дружного коллектива отметил четверть века! Свое летоисчисление компания начала в непростые 90-е с небольшого экспериментального цеха и с калачей, которые приходилось буквально на руках разносить до торговых точек. С тех пор производство завода претерпело немало изменений
На «Бурятхлебпром» сегодня работает 15 человек с нарушениями слуха. Наталья, одна из них, «слышит» тесто по-своему. На кондитерском предприятии работает уже 5 лет, и привела ее на предприятие сурдопереводчик Ирина Цыбенова.
АО «Бурятхлебпром» один из первых участников национального проекта «Повышения производительности труда и поддержка занятости» от АНО «Федерального центра компетенций». Основная задача которого увеличение производительности труда на предприятиях за 6 месяцев на 10%. Но уже по истечению трех месяцев после реализации нацпроекта в кондитерском цехе АО «Бурятхлебпром» были достигнуты некоторые результаты.
В стенах ЦСМ Росстандарта по Республике Бурятия прошел смотр качества хлеба и кондитерских изделий. Для смотра была сделана контрольная покупка 13 образцов проб в розничной торговой сети г. Улан-Удэ от производителей Бурятии, Иркутска, Красноярска и Новоалтайска. Одним условием для участия в смотре было изготовление продукции по ГОСТу.
«Боярский» с клюквойВода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, семена подсолнечника, сахарный сироп, клюква вяленая, солодовый экстракт, дрожжи хлебопекарные, соль пищевая, солод ячменный, кориандр молотый.
Энергетическая ценность в 100 г. - 260,0 ккал/ 1080,0 кДж
«Персидская ночь»Три слоя шоколадного бисквита, пропитанных сиропом, склеенных и прослоенных сливочным кремом с вареной сгущенкой. Сверху торт покрыт глазурью со вкусом шоколада и отделан глазированным черносливом, кремом и украшен шоколадными деталями и крошкой.
Сухари «ЛЮКС»Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, масло сливочное, яйца куриные пищевые, дрожжи хлебопекарные, соль пищевая.
Энергетическая ценность в 100гр продукта - 440,0 ккал/1850,0 кДж
Гребешок с корицейМука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, вода питьевая, масло растительное, маргарин, дрожжи хлебопекарные, корица молотая, соль пищевая, пудра сахарная, лецитин.
Энергетическая ценность в 100 гр - 340,0 ккал/ 1410,0 кДж
Печенье «Особое» без сахараМука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин, вода питьевая, фруктоза, яйца куриные пищевые, отруби пшеничные, молоко цельное сухое, разрыхлитель пищевой, экстракт стевии.
Торты на заказБолее 80 разнообразных тортов на заказ для любого торжества
Фирменные магазиныУзнайте где купить всегда свежую продукцию к вашему столу
5 Мая 2020
13 Марта 2020
22 Января 2020.jpg)
26 Декабря 2019
16 Декабря 2019
29 Ноября 2019
31 Октября 2019
